Ciorba De Fasole Cu Costita Afumata Si Tarhon
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat costita sau carnati.
Ciorba de fasole cu costita afumata si tarhon. Daca carnea e foarte afumata se recomanda sa o opariti inainte separat. Când sunt gata scoate le taie le cubuleţe şi pune le în ciorba de fasole. Ciorba de fasole cu costita afumata urechiuse si tarhon. Condimentează cu sare boia şi piper după preferinţă.
Pentru 1 oala de 4 litri cu ciorba 400 de grame de fasole boabe. Si sa stiti ca am un copil destul de mofturos la mancare cu multe discutii la masa de ce sa mancam legume si de ce paine integrala si nu alba de ce nu dulciuri etc. 400 g costita afumata. Continuăm rețeta de ciorbă de fasole cu costiță afumată și punem să se rumenească în puțin ulei bucăţile de costiţă.
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat costita sau carnati reteta ardeleneasca. Incepem prin a spala costita. Simplu și rapid ai pregătit cea mai gustoasă porție de ciorbă de. Ingrediente ciorba de fasole cu afumatura si tarhon.
Noi ii spunem supa de fasole sau zama de pasula. 1kg coasta afumata afumata in afumatoarea proprie 3 cartofi o ceapa un morcov ardei gras rosu si verde am avut congelat telina am avut congelata 300 g rosii pt ciorba preparate in casa 100 g taitei 1 l bors sare leustean si patrunjel. 400 de grame de afumatura cu os cu tot ciolan sunca de casa scaricica etc 2 cepe. Deci daca aveti pofta de o ciorba buna de fasole cu afumatura dar sa fie simplu de preparat va recomand cu drag aceasta reteta.
Calim ceapa ardeiul morcovul si stingem cu apa rece eu am facut ciorba intr o oala de 3 litri dar am pus cam 2 litri jumatate de apa. Dafin cimbru sare piper ba chiar si niste tarhon. Ciorba de fasole cu afumatura si tarhon. O ciorba faina si deasa cu multa afumatura servita cu smantana tarhon si ceapa frecata cu sare si otet.
Eu am folosit costita din comert pre fiarta deci am spalat o bine cu apa fierbinte. O ciorbita de fasole foarte gustoasa facuta ca in ardeal acrita cu otet si aromata cu tarhon. 600 g fasole boabe jumate alba jumate pestrita doar asa ca sa nu ne plictisim.